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芽苗菜销售策略—一通则百通

 

80后老板小区开蔬菜店,用“一个桃子”让人们抢着来,简单可复制!
 
一直以来很多的想做芽苗的朋友对销售渠道很是担忧,担心种植出来的芽苗菜销路怎样?除了通常的销售渠道,也可以从一些身边成功小案例入手,寻找切入点。最近看到一则报道:
1.我们在小区里经常能看到蔬菜水果专卖店。我问过不少干这行的朋友,干的一般的,每个月赚5000块钱,干的稍微好一点的,每个月能赚到1万。这也代表了大多数行业生态,勉强谋生还行,每月能挣个七八千。但想要发财赚到大钱却很难,毕竟全国几万家超市只出了一个钱大妈。
2.所有行业基本上都是金字塔结构,能在顶端赚到最多钱的,永远只是少数。
我先大概说一下钱大妈的商业模式。钱大妈用的方法很简单,就是用时间打折的方式,我说出来,大家都可以去模仿。
比如在7点9折,8点7折,10点6折,直到12点不要钱,越往后,折扣力度越强。有的人说,那我等到12点去拿不就行了吗?但最后的结果是钱大妈所有商品出手的价格,基本上是在7折左右,而且因为量特别大,还没有库存的压力,所以赚的利润要比一般的蔬菜超市多得多。最关键的是钱大妈做到后面完全是做加盟和卖品牌赚钱,已经远远的走在了普通竞争对手的前面,市场已经被钱大妈提前占领。
 
 
 
3.一年几千万几个亿的利润,和我们普通老板没有关系,但是稍微努力一点,做到50万60万的利润,是完全可行的。
我就认识一个专门卖蔬菜的小老板,姓刘。
刘峰,刘老板就是在小区开了一家天天鲜蔬菜超市。菜就是早上去批发市场买回来,今天卖不完,第2天接着买。
没有专门的供货渠道,每天能赚多少钱,完全由批发市场上的菜贩子说了算。
今天土豆我批给你三块钱一斤,你就得三块拿,4块钱一斤你就得4块。但是刘老板在线下卖的时候可不能今天5块一斤,突然明天就涨到6块。客户不会买你的单,因为在同一个小区里还有其他卖蔬菜的地方。
(4)关于怎么解决上游成本有两个方法,第1个自产自销,从别人那里买,改为自己直接去做。第二,当自己手里的客户体量足够大过后,去和上游谈判。
不外乎就这两种方法,实质其实是一样的,自己得有资本。
在这个案例中,刘老板解决的不是上游成本问题,而是自己的线下销售问题。
既然是的做小生意了,说什么垄断上游市场就不切实际,唯一可行的就是改变自己的销售策略,每天争取多卖一点出去,多拉一点会员回来。
80后刘老板用的策略非常简单,就三个策略,结果实现了每年50万左右的盈利,每天赚个1400块钱左右的纯利润。
 
 
策略很简单,也许有些老板平时就在用,但完全就是凭感觉,并不知道背后的逻辑。今天借着刘老板的这个案例,我就给大家好好说清楚。
【1】从众心理:制造稀奇,吸引目光
在小区里开一家普普通通的蔬菜超市,要想一年挣到50万,确实是不容易,但只要掌握了这三个策略,也能够做到。
我给大家出的所有方案第1步永远都是吸引客户,不管是打折也好,送赠品也好,办会员卡也好,都是为了吸引他们的注意力。但是有的时候吸引客户的注意力不一定要给他们好处,有的时候给他们营造一种稀奇感也可以做到。
我们经常在网上看到这类新闻,超市大妈把卫生纸啊泡面啊摆成各种各样稀奇古怪的造型去博人眼球。不少网友把这些造型拍下来发到网上,结果这些超市就火了。
刘老板也用了这个方法,把自己家卖的葱,摆成孔雀的形象,并美其名曰孔雀葱,就放在店门口。
这下路过刘老板蔬菜超市门口的客户,目光一下子被吸引住了,不少客户纷纷拿出手机拍照合影并发在朋友圈。



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