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芽苗菜种植简单,随吃随采,还没有农残

前几天小编去菜市场买了豆芽,结果吃起来口感非常差,搞的小编简直一点食欲也没有了。因此小编决定自己在家里做点芽苗菜,不仅好吃,而且营养健康,简直是棒极了!

 
 
操作步骤:
 
1、想要制作花生芽菜,首要的工作就是挑选颗粒饱满、表面光滑的健康花生米。想要发芽的花生米一定要是生的,油炸过和煮过的都是不会再发芽了。
 
2、将花生放在容器内,水一定要没过花生,浸泡大概1天的时间,随后用清水冲洗干净。
 
3、然后用微微打湿的布将花生包裹起来,放在阴暗的环境中,每天喷2-3次水,让温度可以保持在22-25℃。
 
4、大概1周的时间,花生就能发芽了,
 
5、发芽后再等待1周左右的时间,当花生芽长到5cm以上的时候,就可以摘下来食用了。
 
6、花生芽无论是无论是清炒,还是跟别的菜品搭配起来食用,口感都是非常好的。不仅如此,花生芽中还含有降血脂、延缓衰老的作用,老年人最适合食用了!
 
注意:发花生芽的花生,必须是饱满健康的花生,发霉的千万别用,否则发出来的花生芽是有毒的。
 
绿豆、黄豆芽苗菜种植
 
 
黄豆发黄豆芽、绿豆发绿豆芽的步骤都是一样的,小编就在这里统一说了。
 
操作步骤:
 
1、无论是黄豆还是绿豆,都必须要挑选颗粒饱满的,只有这样才能提高出芽率。
 
2、将挑选好的豆子放在温水中浸泡24个小时以上。在浸泡的时候,那些干瘪的豆子就会漂浮起来,正好可以直接挑出来丢掉了。
 
3、准备一个容器,大小可以将浸湿的海绵垫放进去。随后将浸泡了24小时的种子,直接放在海绵垫上,随后将容器的盖子盖上。
 
4、大概1周左右的时间,就能够看到黄豆、绿豆发芽了。
 
5、再等上大概1周左右的时间,等到芽苗长高了之后,就能够摘下来直接吃了。
 
6、豆芽中含有丰富的维生素C和各种膳食纤维,对于身体是非常好的,而且豆芽的口感非常棒,还能够减肥呢!
 
 
最近正是播种水果小萝卜的时候,弄点种子种盆芽菜,也是非常棒的!
 
操作步骤:
 
1、将买回来的萝卜种子,在温水中浸泡24个小时。
 
2、找一个容器,在容器底部垫一张纸巾或纱布,随后用喷壶把纸巾或纱布打湿。
 
3、把浸泡过的萝卜种子均匀地洒在纸上或纱布上,一定要平铺,千万别重叠。之后早中晚各喷水1次,保证纸巾和种子的湿润。
 
4、萝卜种子是非常容易发芽的,大概3-5天的时间,就能看到萝卜种子长出小芽了。
 
5、发现萝卜种子发芽后,直接转移到散射光下进行养护,很快就发现萝卜种子窜芽窜得非常高了!
 
6、等到萝卜芽长到5cm以上的时候,直接剪下来,既可以炒菜吃,又可以当做凉拌菜,口感都是非常棒的奥!
 
豌豆芽苗菜种植
 
 
小编平常吃的绿豆芽、黄豆芽比较多,这豌豆芽还真是第一次做呢!
 
操作步骤:
 
1、挑选健康饱满的豌豆,放在温水中浸泡24个小时以上,水位一定要没过豌豆。
 
2、24个小时后,豌豆会露出小小的芽。这个时候就开始准备育苗盒准备育苗了。
 
3、将豌豆种子放在育苗盒中。一定要平铺,千万别重叠了。
 
4、因为豌豆种子大,需水量也很大,为了保证湿度,要在种子上再盖一层纸巾,之后每天用喷壶朝着纸巾上喷水。
 
5、大概10天左右的时间,豌豆的芽苗就能长到8-10cm了。
 
6、豌豆苗可以直接清炒,也可以做汤的时候直接加进去,味道都是棒的奥!

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