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芽苗菜中绿豆苗的药用功效和食用方法

芽苗菜中绿豆苗的药用功效和食用方法

绿豆芽含脂肪及热量低,含水分和纤维素多。常吃绿豆芽不仅可以减肥,而且对健康十分有益。绿豆在发芽过程中,蛋白质中所含的氨基酸可以重新组合,使绿豆中较为缺乏的氨基酸大幅度提高,并使氨基酸的比例更适合人体需要,绿豆芽中的维生素C、膳食纤维含量都非常丰富,具有减肥食品的高水分、低糖、低脂肪的特点。

2018-09-25
益康园芽苗菜究竟好在哪里?

益康园芽苗菜究竟好在哪里?

国家蔬菜工程技术研究中心研究员何洪巨介绍,芽苗菜生长周期较短,一般来说,不用施肥和打药就能保证质量和产量,因此基本上都是无公害蔬菜,安全性相对更高。另外,植物种子往往储藏较多蛋白质、碳水化合物等营养物质,芽苗菜正处于生长旺盛阶段,营养价值也较高,特别是在维生素、矿物质、保健成分等方面

2018-09-21
阳台庭院等家庭进行芽苗菜种植需要注意的地方?

阳台庭院等家庭进行芽苗菜种植需要注意的地方?

在家庭进行芽苗菜种植是一种生活方式,芽苗菜是一种无污染的绿色食品,而家庭种植芽苗菜一般会选择在阳台,客厅或庭院上面搭建种植芽苗菜,这些虽然都是生产芽苗菜的好场所,但是在种植的过程中也有一些需要注意的地方。

2018-09-20
有机芽苗菜无公害是亮点

有机芽苗菜无公害是亮点

芽苗菜口感鲜嫩无公害,有不同的保健作用。萝卜芽中的维生素A含量相当于大白菜的10倍;豆芽、香椿芽、萝卜芽中的维生素C含量,也比我们平时吃的西红柿、黄瓜等蔬菜高出很多。需要注意的是,不是所有的芽菜都可生食,豆类芽菜要煮熟后才能食用,而萝卜芽生食味道更佳。

2018-09-18
富氧芽苗菜——四星级减肥食品

富氧芽苗菜——四星级减肥食品

富氧芽苗菜——四星级减肥食品富氧芽苗菜一种口感鲜嫩营养丰富的芽苗菜。含有丰富的钙、磷、铁、钾等矿物质及多种维生素,含量比绿豆芽还高

2018-09-15

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